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2017年01月18日 19:23



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記者宋原彰/綜合報導

阿緯(劉峻緯)的餐飲副業「點點心」勞工住宅貸款利率經營得十分成功,不但在2016年順利擴展2家分店,每季營業額都達標,今年年終獎金更是高達2.5個月。他表示希望讓更多有餐飲夢的年輕人,有動力、能力和足夠的資本去支撐他們的夢想,於是提出了「員工宿舍」的想法,想提供家鄉在台北以外的員工免費住宿,但實行這方法的過程,卻是困難重重。

阿緯當初和員工聊天時發現,他們以前遲遲不敢加入餐飲業,主要原因是想做的餐廳都在台北,但是在台北工作,住宿負擔太高,所以始終無法跨出那一步,「聽到耳裡,就覺得我應該做點什麼...」於是他向股東們提出「員工宿舍」的想法,不料卻被馬上回絕,「現在物價上漲、一例一休,加上年關將近,獎金、年終,都是一筆開銷」他也承認股東們是對的。

▲阿緯的餐飲事業經營得相當成功。(圖/翻攝自阿緯臉書)

但是阿緯仍不放棄,「應該給予有餐飲熱忱跟想來台北工作的年輕人一個就業機會,我們也想要培訓更多港點的人才,所以更應該這麼做!」於是他開始在台北尋找好的住所,但卻都只找到老舊、昏暗、看似髒髒的地方,他表示有同行認為員工宿舍只是找個地方讓員工住就好,不用太要求,但他堅持:「這樣的房子我才不住,也不會給我夥伴住!」

最後阿緯找到了一間採光好,空間大的地方能做為員工宿舍,但是破百萬的費用,讓他只能硬著頭皮跟股東們說,「現場你說有多尷尬就有多尷尬!」他強調,大家肯定認為開了三家餐廳,生意也看似不錯,肯定賺錢,但是餐飲業需要大量的服務人員,還要培訓多位港點師傅,加上他的事業是海外代理的品牌,有展店的壓力,「在還沒回本的情況下,還是要撐起來做下去!」

▲阿緯為為員工第一銀行個人信貸條件了一間採光好,空間大的地方作為員工宿舍。(圖/翻攝自阿緯臉書)

即便遭遇重重難關,員工宿舍還是順利地完成了。阿緯甚至決定他和老婆不拿年終獎金,希望保留給下次的每季獎金,「有一天,希望點點心能變成一個企業,創造更多就業機會,把更多好吃的美食帶到大家面前,讓大家都變成胖子!」許多粉絲看到阿緯為了「員工福利」如此的付出,紛紛留言,「超棒的老闆」、「我第一個應徵!」

【阿緯臉書全文】

「給2017的自己的一些話」

2016已經過去了,這一年改變了我很多,創業、結婚、錢錢出生,都是我很棒的回憶。

點點心已經經營一年多了,謝謝大家的支持,我們不斷的努力,希望可以越來越好。現在點點心有了三個據點,微風信義、台北車站、台中新光三越,有現在的成績,最要感謝的就是在所有點點心的夥伴們,真是辛苦了。

記得11月份的時候,我跟夥伴們一起下台中招募新的團隊加入台中新光三越店,一開始還很擔心不好找人,沒想到報名的人意外的多,跟這些人聊天時,發現很多人對餐飲都很有熱忱,但是一直無法跨出那一步,我問說:

「為什麼不早一點走向餐飲的夢想?」

「因為想做的都在台北,但台北消費力太高,光是住宿就負擔太重,所以無法跨出那一步。」

這樣的消息,勞工紓困貸款率利 2017何時可以申請聽到耳裡,就覺得我應該做點什麼.....。

回到行政院青年創業貸款率利最低銀行台北,立即和股東開會討論「員工宿舍」的想法,當然被拒絕了,在現在物價上漲、一例一休,所有成本都提高的情況下,很難再有一筆預算做這種無法獲利的事情,加上年關將近,獎金、年終,更是一筆開銷,所以股東們的想法,是對的。

但我和太太的想法是,應該給予有餐飲熱忱跟想來台北工作的年輕人一個就業機會,我們也想要培訓更多港點的台中市青年創業貸款率條件人才,所以更應該這麼做,之後,我便開始找員工宿舍。

找了幾間 "員工宿舍",老實說都嚇死寶寶我了,老舊、昏暗、髒髒的,但同行的觀念,員工宿舍就是給各地方住就好了,不用太要求。但我跟他們說:這樣的房子我才不住,也不會給我夥伴住。

回頭,我找了一個採光好,地方夠大的地方,決定重新打造屬於點點心的員工宿舍,設計師報價單一來,破百萬的費用,當下不知道該怎麼跟股東開口,硬著頭皮,還是說了,但現場你說有多尷尬就有多尷尬。

或許很多人認為點點心開了三家,生意又好,肯定很賺,但他們不知道餐飲是需要大量服務人員,加上點心師傅們也需要很多,人事成本非常高。點點心又是海外代理的品牌,我們是有展店的壓力,在還沒回本的情況下,還是要撐起來做下去。

最後,點點心還是願意付出成本,打造了自己的員工宿舍,提供給北區以外的員工免費住宿。

2016年,每一季營業額目標,我的夥伴們都很給面子的達標了,整年度我們陸續提撥了2.5月獎金。跟股東們的協議,我跟我太太選擇不拿年終,轉給辛苦的夥伴們,公司今年獲利很少,但足以維持穩定營運下去。

一例一休,點點心也不會漲價回應給消費者,我們會找到出入。

2017年,希望大家繼續支持點點心,也歡迎給我們指點讓我們進步,有一天,希望點點心能變成一個企業,創造更多就業機會,把更多好吃的美食帶到大家面前,讓大家都變成胖子,哈哈。

2017-01-2022:28

〔記者吳正庭/金門報導〕金門一名妙齡女子手機不見,急得向警方報案,警方透過定位尋機,話筒那端竟高聲回應: 「你是誰?怎麼有我的電話號碼?」,警方一度以為對方裝傻,立即與失主驅車前往會合,才發現持有手機者拿的是失主的手機,且與失主是同事。縣警局金城派出所員警吳增忠日前正準備執行巡邏勤務,一名20幾歲、長相清秀的女生,指在大學期間,打工好幾個月才存錢購得的熱門款手機,竟在下班後不翼而飛,急得上門報案,要求協尋。吳增忠與有「3C達人」的同僚張峻豪研究後,以該同牌手機的定位功能展開搜尋,幸運的是,打電話過去發現遺失的手機並未關機,只是無人接聽,代表有機會透過定位功能找到手機位置。參與協尋的金城派出所長林志仁說,很可能是當時定位有偏差,陪同失主到達定位點,竟是一片荒郊野外;吳員不放棄再撥一次電話,希望聽到電話鈴聲,電話那端突然有人開口說話: 「你是誰?怎麼有我的電話號碼?」,失主覺得錯愕並回說「不好意思,這隻手機是我的,警方也在現場,你現在在哪? 」。警方隨即依失主所指地點前去尋找手機,一到現場,失主脫口而出「怎麼是妳!」,原來雙方是同事,進一步了解,才知道兩位女主角的手機,不僅是同款,連手機外殼顏色也一樣。林志仁表示,女同事忘了自己手機在包包裡,一時失察將失主放在工作桌上同款手機也收到包包內,直到警方打電話來,才發覺拿錯手機,雙方見面驚訝之餘相視而笑,並對「烏龍一場」麻煩警方感到不好意思。

(中央社記者李晉緯台北26日電)WTA台灣賽斥資數百萬元打造全台最貴「室內移動式硬地板球場」今天啟用,前球后揚科維奇抵台後也到場練習。 世界職業女子網球協會(WTA)台灣公開賽(Taiwan Open)將在台北小巨蛋進行,28日起就有會外賽賽程。 塞爾維亞前世界球后揚科維奇(Jelena Jankovic)抵達台灣才2個小時,就前往台北小巨蛋練球,在練了1個小時球後,揚科維奇表示,這次的場館很漂亮,比賽場地的地面速度也適中。 本次的澳洲網球公開賽(Australian Open),揚科維奇闖進到32強,這次來到台灣公開賽,她說,去年因為肩膀受傷缺席了很多比賽,排名也下滑許多,希望今年能找回發球威力,藉著贏球重新找回信心。 今天同樣來到比賽場地練球的,還包括台灣選手詹皓晴、張凱貞、徐竫雯等人。 今年賽季連續在奧克蘭、雪梨女網賽以及澳網都未能取勝,但詹皓晴仍對今年賽季保持相當樂觀的態度,「其實我們的訓練狀況很好,但不可能每場比賽都贏,我們搭檔快兩年了,對手一定會針對我們做研究」,詹皓晴說。 詹皓晴提到,她跟姐姐詹詠然有在做討論,在心態和打法上會做一些改變,她也特別向球迷喊話,希望大家進場看台灣公開賽,見識詹家姐妹展現全新的打法。 張凱貞則期許自己今年不只球技進步,最重要的是保持身體健康,希望能闖進世界前50名,「我現在很有信心」,張凱貞說。 日前因為腰傷的關係選擇休養,本次台灣公開賽將是徐竫雯今年賽季的首戰,休季期間特別加強體能訓練的她說,這次比賽強度很高,不管對誰都可以,希望能把訓練的發揮出來。1060126
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